Yeme İçme

6 Ekim 2022

Şüphesiz kahvaltı hepimizin en sevdiği öğün. Özellikle pazar sabahları sevdiklerimizle aynı sofrada olmanın mutluluğu paha biçilemez. Türk mutfağının zengin yapısı elbette kahvaltılarımıza da yansıyor. Uzun sohbetlerimiz, taze çaylarımız ile birleşince kahvaltıya doyum olmuyor. Ancak hafta içi yoğun tempolarda çalışırken kahvaltı yapmadan ya da ufak tefek bir şeyler yiyerek geçirtiyoruz bu öğünümüzü. Bu yüzden masada uzun zaman geçirdiğimiz hafta sonu kahvaltılarının önemi de artmış oluyor.

O beklenen gün geldi, güzel bir pazar kahvaltısı için arkadaşlarla sözleşildi, keyifli bir güne hazırsınız. Peki nereye gitmeli? Alternatif bol olunca insan haliyle kararsızlık yaşayabiliyor. Ya gözünüze kestirdiğiniz bir yere rastgele gireceksiniz ya da birinin size iyi bir yer tavsiye etmesini bekleyeceksiniz. Çünkü kötü bir kahvaltı deneyimi, gününüzün tamamını olumsuz anlamda etkileyebiliyor bunu biliyoruz. Pazar keyfinizin sekteye uğramaması için, hem lezzet hem de ambiyans anlamında dostlarınızla tadını çıkarabileceğiniz birkaç mekan önerisiyle geldik. Eğer Avrupa yakasında iyi bir kahvaltıcı arıyorsanız, aşağıdaki önerilerimize mutlaka göz atmalısınız.

Kahvaltıcılar-1

Aşşk Kahve

Boğazın harika manzarasına karşı kahvaltıya kim hayır diyebilir? 1997 yılından bu yana Kuruçeşme'de harika bahçesi ile kahvaltı veriyor Aşşk Kahve. İstanbulluların sıklıkla tercih ettiği bu mekanın atmosferine bayılacaksınız. Özenli sunumları ve organik ürünleri ile pazar kahvaltınız daha keyifli hale getiriyor. Serpme kahvaltı sevenler için çoğu ürünleri ev yapımı. Reçelleri ve ekmekleri hatta ketçap mayonezine kadar organik ve ev yapımı bu kahvaltıya doyamayacaksınız. Çeşit çeşit peynirler, organik ballar ve Ege'den organik zeytinleri ve ev yapımı acukası ile sizlere serpme kahvaltının en iyilerinden birisini sunuyorlar. Aşşk Kahve Salı ve Pazar günleri hizmet vermektedir. Aşşk, pazartesi günleri hizmet vermiyor.

Emirgan Sütiş

İstanbul'da bir gelenek haline gelen Sütiş kahvaltısını denemelisiniz. Sütiş sadece tatlıları ile değil harika kahvaltıları ile ün salmıştır. Özellikle hafta sonu kahvaltı için uzun kuyruklara neden olacak lezzette kahvaltı sunar. 1953 yılında kurulan Sütiş 1986 yılından bu yana Emirgan Sütiş olarak boğazda yer almaktadır. Kahvaltıda kullanılan tüm süt ürünleri Sütiş çiftliğinden sofralarınıza geliyor. Bu organik sofraya Rize'den gelen çay dahil oluyor. Ekmekler ise 25 senelik ekşi maya ile yapılıyor ve Sütiş'in özel fırınlarında pişiriliyor. Bu eşsiz kahvaltıya Kayseri pastırması, ev yapımı reçeller eklenince Pazar kahvaltınızın keyfi uzadıkça uzuyor.  Emirgan Sütiş haftanın her günü hizmet vermektedir.

Kahvaltıcılar-2

Emek Cafe

Denizden ayrı kahvaltı yapmam diyenlere bir diğer alternatif Emek Cafe. Denizin kokusunu içinize çekeceğiniz en eski mekanlardan birisidir. Yeniköy'de bulunan bu cafe yılların tecrübesi ile size eşsiz bir kahvaltı sunar. Uzun yıllardır hizmet veren bu mekanda hafta sonu yer bulmanız biraz zor olabilir. Mekanda tek kişilik ve iki kişilik serpme kahvaltı seçeneği ile kahvaltı tabağı şeklinde de servis ediliyor. Emek Cafe denizin harika manzarasına karşı nostaljik havasıyla sevdiklerinizle keyifli kahvaltıya davet ediyor. Emek Cafe haftanın her günü hizmet vermektedir.

Kovan Fırın

Ben sadece hafta sonu değil hafta içi de güzel kahvaltılar yapmak istiyorum diyorsanız İstanbul'un ortasında bir fırın tavsiyemiz var; Kovan Fırın. İstanbulluların uğrak mekanı olan bu mekanda işe yetişmek için hızlıca ama lezzetli kahvaltı yapanlar geliyor. Diğer taraftan uzun uzun sohbetli Pazar kahvaltısı sevenler de geliyor. Kovan Fırın lezzetli poğaçalardan simitlere böreklere bayılarak yediğimiz tüm hamur işlerine menüsünde yer veriyor. Keyifli kahvaltı severlere ise klasik kahvaltı ürünleri de sunuyor. Serpme kahvaltısı da kahvaltı tabağı da oldukça doyurucu ve lezzetli olan bu mekan haftanın her günü hizmet vermektedir.

Kahvaltıcılar-5

Mums Cafe

Karaköy'e İsveç mutfak lezzetlerini ziyaretçileri ile buluşturan bir mekana gidiyoruz bu kez. Mums Cafe bir anne-kız tarafından açılan ve özgün lezzetler sunan bir mekan olarak karşımıza çıkıyor. Kendi ekşi mayalı ekmeklerini ve brioche ekmeğini yapıp başka mekanlara da satmaktadır. Mums Cafe geleneksel İskandinav mutfağı lezzetleri sunmaktadır. Mums Cafe kendi ekmekleri ile yapılan sandviçler ve ev yapımı tatlıları öne çıkan lezzetleri arasında. Kahvaltı için büyük serpme ve küçük serpme olarak iki kahvaltı seçeneği sunuyor. Ev yapımı reçeller ve çeşitli peynirlerin yanında ev yapımı acuka ve lor gibi organik bir kahvaltı yapmanızı sağlıyor. Karaköy'de yapılacak en iyi kahvaltılardan birisini yaşamak isterseniz haftanın her gün hizmet veriliyor.

Van Kahvaltı Evi

Yılın en iyi kahvaltı mekanında güzel bir kahvaltıya ne dersiniz? Van Kahvaltı Evi bir internet sitesinde yapılan ankete göre yılın iyi kahvaltıcısı seçildi. Beyoğlu'nda hizmet veren bu mekan Van'ın yöresel lezzetleri sunuluyor. Birden fazla şubesi bulunan bu mekan küçük ve samimi ortamı ile kahvaltı keyfinize keyif katacak. Bu denli popüler olması nedeniyle hafta sonları erken saatlerde giderek yer bulabileceğinizi belirtmek isteriz. Van'ın eşsiz yaylaları ve bahçelerinden sofralarınıza gelen organik ürünler ile unutulmaz bir kahvaltı yaşayabilirsiniz. Kahvaltıda Van otlu peyniri, Van karakovan balı Kars gravyeri, ezine tulum peyniri gibi geleneksel lezzetler sunuluyor.  Diğer yandan kavurmalı gözleme, patlıcanlı gözleme ve mantarlı gözleme gibi yan ürünler ile kahvaltınız zenginleşiyor. Sınırsız çay ile hizmet veren bu mekan haftanın her günü hizmet veriyor.

Kahvaltıcılar-3

Sadece Beşiktaş'la sınırlı kalmayı tercih edenler için 5 mekan önerimiz daha var. Kahvaltıcılar sokağına girip bu isimleri arayın, pişman olmayacaksınız: Beşiktaş Kahvaltıcılar Sokağı'nda 5 Mekân

Karaköy-0
Kültür Seyahat

İstanbul'un Yeni Yüzü: Karaköy

İstanbul'un bütün yüzleri birbirinden güzel ve rengarenk ama Karaköy'ü özel yapan sebepler o kadar çok ki hepsini bir yazıya nasıl…

Devamını Oku
Çocuklar İçin Restora0
Yeme İçme

Çocuklu Aileler İçin En İyi Kafe ve Restoran Önerileri

Bu yazımızda sizler çocuklarınızla keyifli bir vakit geçirebilin diye İstanbul’da bu özellikleri taşıyan en iyi kafe ve restoranları derledik.…

Devamını Oku
0
Kültür Seyahat

İstanbul'un Osmanlı Dönemi'nden Kalma Yapıları

Üç büyük imparatorluğa ev sahipliği yapan, köklü tarihi ve güzellikleriyle insanı büyüleyen İstanbul, şüphesiz dünyanın eşsiz kentlerinden bir tanesi…

Devamını Oku